PROFILE

北海道産豚肉使用
試行錯誤のうえたどり着いた
豚肉の旨味を最大限に引き出す
ぶたや秘伝のタレを絡め
炭火でじっくり焼き上げる。
店主のこだわりを一杯の丼に詰め込んだ
こだわりの「ぶたや炭火豚丼」
どうぞご賞味下さい。

タレ漬け 焼き 寝かしの工程を5日間繰り返しモチっと濃厚な味わい 
一本一本思いを込めて作るこだわりの一品

炭火焼豚丼専門店